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Il tag ‘primo piatto’ raccoglie ricette, consigli e approfondimenti dedicati alla preparazione dei piatti principali della cucina italiana, come pasta, risotti, zuppe e minestre. Attraverso questi articoli, i lettori possono scoprire nuove idee per arricchire la propria tavola, imparare le tecniche fondamentali e valorizzare ingredienti di qualità. Il tag offre anche spunti per primi piatti tradizionali o rivisitati in chiave moderna, utili sia per chi è alle prime armi sia per chi desidera sperimentare in cucina.
C’è un tipo di sugo che sembra nato per salvarti la cena quando hai poco tempo, ma zero voglia di mangiare qualcosa di banale. Profuma di mare e di dispensa, pizzica al punto giusto e, soprattutto, si prepara mentre l’acqua…