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Il tag ‘dolci spagnoli’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti legati ai tradizionali dessert della Spagna. Qui potrai scoprire dolci tipici come churros, tarta de Santiago, crema catalana e torrone, esplorando sia le versioni classiche che le varianti moderne. I contenuti sono pensati per chi ama sperimentare in cucina o desidera conoscere le tradizioni dolciarie spagnole, offrendo consigli di preparazione, curiosità storiche e abbinamenti perfetti. I lettori troveranno spunti per arricchire le proprie tavole e imparare come portare un tocco iberico nei propri dessert.
C’è un momento preciso in cui questo dolce “scatta”, quando il cucchiaino rompe la crosticina di zucchero e sotto compare una crema vellutata profumata di limone e cannella. La prima volta che l’ho preparata mi aspettavo una cosa complicata, invece…