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Il tag ‘alchermes’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a questo celebre liquore italiano, noto per il suo colore rosso intenso e il profumo aromatico. I contenuti sotto questo tag spesso esplorano la storia dell’alchermes, i suoi usi tradizionali in pasticceria — come ingrediente fondamentale di dolci tipici quali zuppa inglese e pesche dolci — oltre a fornire consigli su come utilizzarlo in cucina e cocktail. Perfetto per chi desidera scoprire curiosità, metodi di preparazione e nuove idee per valorizzare le proprie creazioni culinarie con l’inconfondibile aroma dell’alchermes.
C’è un momento, a Carnevale, in cui ti accorgi che non vuoi rinunciare al profumo dei dolci… ma neanche uscire dalla cucina con i capelli che sanno di frittura. Ecco perché le castagnole al forno sono diventate la mia piccola…