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Il tag ‘spessore fette’ raccoglie articoli e guide dedicati all’importanza dello spessore delle fette nella preparazione di piatti, dal pane ai salumi, dai formaggi alle verdure. Contenuti con questo tag offrono consigli pratici su come scegliere e tagliare le fette dello spessore giusto in base alla ricetta e alle esigenze nutrizionali. Imparare a controllare lo spessore delle fette può fare la differenza in cucina, migliorando presentazione, sapore e consistenza dei tuoi piatti. I lettori potranno scoprire tecniche e strumenti utili per fette sempre perfette.
C’è un momento, quando appoggi una fetta di melanzana sulla griglia, in cui capisci subito se andrà tutto bene o se ti toccherà “raschiare” mezzo ortaggio incollato alla piastra. A me è capitato più volte, finché non ho iniziato a…