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La tag ‘soupe à l’oignon’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a questa celebre zuppa francese. I post con questa etichetta offrono consigli per preparare la tradizionale soupe à l’oignon, spiegando l’importanza della scelta degli ingredienti, delle tecniche di cottura e degli abbinamenti ideali. Qui potrai scoprire versioni classiche e rivisitazioni moderne, consigli per servire la zuppa al meglio e curiosità storiche legate a questo piatto iconico. Una risorsa preziosa sia per gli amanti della cucina francese che per chi cerca una comfort food raffinato.
C’è un momento, mentre le cipolle sfrigolano piano nel burro, in cui la cucina cambia odore e sembra diventare un bistrot. Non è magia, è pazienza. E sì, la zuppa di cipolle alla francese originale si gioca tutta lì: nella…