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La tag ‘sicurezza alimentare’ raccoglie contenuti dedicati alla protezione della salute dei consumatori attraverso la prevenzione di rischi legati ad alimenti contaminati o non conformi agli standard. Gli articoli sotto questa categoria approfondiscono temi come le norme igienico-sanitarie, le procedure di controllo, le buone pratiche di produzione e conservazione degli alimenti. Scoprendo queste risorse, i lettori possono imparare a riconoscere comportamenti sicuri in cucina, comprendere le regole nazionali ed europee a tutela del consumatore e conoscere le ultime novità in materia di sicurezza alimentare.
Ti è mai capitato di aprire una bottiglia di passata e pensare, anche solo per un secondo, “Chissà cosa c’è davvero qui dentro”? Non è paranoia. È quel tipo di dubbio quotidiano che nasce quando senti parlare di muffe, pesticidi…