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La categoria ‘ricette con acciughe’ raccoglie una vasta selezione di piatti dove le acciughe sono protagoniste o ingrediente chiave. Dalle semplici bruschette fino a prelibati primi piatti, contorni e secondi, questi contenuti offrono spunti gustosi per valorizzare questo pesce azzurro ricco di sapore e benefici per la salute. Le ricette presentate spaziano da quelle più tradizionali a proposte innovative, offrendo varietà per tutti i gusti. I lettori possono scoprire nuovi modi di utilizzare le acciughe in cucina, apprendere tecniche e abbinamenti per esaltare i loro piatti e arricchire la propria esperienza gastronomica.
C’è una verdura che spesso compare solo “di passaggio” nei ripieni, eppure quando la porti in tavola da protagonista ti chiedi come hai fatto a ignorarla così a lungo. La borragine è proprio così: umile, tenera, un po’ selvatica, e…