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La tag “provola” raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a questo celebre formaggio a pasta filata tipico del Sud Italia. Nei contenuti contrassegnati da questa tag si possono trovare consigli su come scegliere la migliore provola, abbinamenti gastronomici, curiosità storiche e suggerimenti per valorizzarla in cucina, sia fresca che affumicata. I lettori possono imparare a riconoscere le diverse varianti regionali della provola, scoprire nuove ricette tradizionali o creative e approfondire tutto ciò che rende questo formaggio un ingrediente versatile e amato.
C’è un momento, in cucina, in cui capisci che stai per portare in tavola qualcosa che farà silenziare tutti al primo morso. Le lasagne al pesto sono proprio così: profumate, cremose, rassicuranti, eppure diverse dal solito. Un piatto che sembra…