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La tag ‘preparazione teglia’ raccoglie tutti i contenuti e consigli relativi alle tecniche e ai trucchi per preparare al meglio la teglia prima della cottura. Qui troverai guide dettagliate su come scegliere la teglia più adatta per ogni ricetta, come rivestirla con carta da forno, ungerla perfettamente o utilizzare metodi alternativi per evitare che i cibi si attacchino. Questa sezione è utile sia per chi è alle prime armi in cucina sia per chi vuole migliorare la riuscita dei propri piatti al forno, imparando piccoli segreti per ottenere risultati professionali. Nei post con questo tag si approfondiscono anche temi legati alla pulizia e manutenzione della teglia.
Hai presente quella lasagna che in foto sembra perfetta, poi la tagli e sotto trovi uno strato un po’ “spugnoso”, quasi incollato, con un sapore che ricorda vagamente il cartone bagnato? Succede più spesso di quanto si ammetta, e la…