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Il tag ‘pollo crudo’ è indicato per contenuti che approfondiscono la corretta gestione, preparazione e sicurezza alimentare legate al pollo non cotto. Gli articoli associati a questo tag offrono consigli su come conservarlo, riconoscere il pollo crudo sicuro o a rischio, evitare contaminazioni incrociate in cucina e cucinarlo nel modo giusto per tutelare la salute. È particolarmente utile a chi desidera informarsi sulle pratiche igieniche fondamentali e prevenire intossicazioni alimentari, ottenendo così piatti gustosi e sicuri per tutta la famiglia.
C’è un gesto che in tante cucine sembra “di buon senso”: prendere il pollo crudo, metterlo sotto l’acqua e sciacquarlo. Anch’io l’ho visto fare per anni, con l’idea rassicurante di “ripulirlo”. Poi scopri una cosa spiazzante: quel gesto non solo…