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Il tag ‘pesto genovese’ raccoglie articoli e ricette dedicate alla celebre salsa ligure a base di basilico fresco, pinoli, aglio, Parmigiano Reggiano, pecorino, olio extravergine di oliva e sale. I post associati a questo tag guidano i lettori passo dopo passo nella preparazione del vero pesto genovese, offrono varianti per diete particolari e suggerimenti per abbinamenti gastronomici originali. Questo tag è ideale per chi vuole scoprire i segreti della cucina ligure, imparare a riconoscere ingredienti di qualità e valorizzare i propri piatti grazie a una delle salse italiane più amate.
C’è un momento, in cucina, in cui capisci che stai per portare in tavola qualcosa che farà silenziare tutti al primo morso. Le lasagne al pesto sono proprio così: profumate, cremose, rassicuranti, eppure diverse dal solito. Un piatto che sembra…