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Il tag ‘parmigiano’ raccoglie articoli e approfondimenti dedicati al Parmigiano Reggiano, uno dei formaggi italiani più conosciuti e apprezzati al mondo. In questa sezione troverai ricette, consigli per la degustazione, abbinamenti gastronomici e curiosità sulla storia e sulla produzione di questo eccellente formaggio. I lettori possono scoprire nuovi modi per utilizzare il Parmigiano in cucina, apprendere come riconoscere un prodotto autentico e imparare a valorizzarlo nei piatti tradizionali e innovativi. È un punto di riferimento per chi vuole conoscere a fondo le qualità e i segreti del parmigiano.
Succede sempre così: suona il campanello, qualcuno dice “siamo di passaggio” e tu guardi il frigo come se potesse suggerirti una magia. E invece la magia, a volte, è una teglia che sfrigola in forno e una pasta al forno…