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Il tag ‘funghi shiitake’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a questo pregiato fungo di origine asiatica, noto per le sue proprietà nutrizionali e il sapore unico. I contenuti sotto questa etichetta spaziano dai benefici per la salute all’utilizzo in cucina, passando per consigli su conservazione, preparazione e abbinamenti con altri ingredienti. È una risorsa utile per chi desidera imparare a valorizzare i funghi shiitake nella dieta quotidiana, scoprendo ricette innovative, curiosità e metodi di cottura tradizionali e moderni.
C’è un momento, di solito dopo una cena un po’ più abbondante del previsto, in cui lo senti subito: pancia tesa, digestione lenta, quella sensazione di “pesantezza” che sembra partire dal centro e arrivare ovunque. È lì che un brodo…