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Il tag ‘false ostriche’ raccoglie articoli e guide che approfondiscono il tema delle alternative vegetali o alimentari alle tradizionali ostriche di mare. In questi contenuti scoprirai ingredienti, ricette e metodi per ricreare il gusto e la consistenza delle ostriche senza utilizzare molluschi, ideali per vegani, vegetariani o chi è allergico ai frutti di mare. I post aiutano i lettori a esplorare nuove possibilità culinarie, promuovendo al contempo l’ecosostenibilità e l’innovazione in cucina.
Ti è mai capitato di guardare un “guscio da ostrica” su uno scoglio o su un banco in pescheria e pensare, per un attimo, che fosse proprio lei, l’ostrica classica? Poi lo prendi in mano (o lo osservi meglio) e…