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Il tag ‘estrazione caffè’ raccoglie articoli, guide e consigli dedicati ai metodi e alle tecniche per ottenere il massimo dalla preparazione del caffè. Scoprirai approfondimenti sui diversi sistemi di estrazione, come espresso, filtro, moka e metodi alternativi, oltre ai consigli su macinatura, dosaggi e tempi di estrazione. È una risorsa fondamentale per chi vuole migliorare le proprie abilità, capire come ottenere aromi perfetti e imparare a riconoscere cosa influisce sul gusto finale della tazza. Con i contenuti associati potrai perfezionare la tua routine quotidiana e vivere nuove esperienze sensoriali.
C’è un momento, mentre aspetti che il caffè salga, in cui capisci già come andrà a finire: quel gorgoglio nervoso, quell’odore un po’ acre che arriva prima ancora della prima tazzina. Se il tuo caffè di moka sa di bruciato,…