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La cucina francese è famosa in tutto il mondo per la sua raffinatezza, la varietà di sapori e le tecniche culinarie sofisticate. I contenuti associati a questo tag esplorano piatti iconici come la ratatouille, la quiche Lorraine e i croissant, oltre a suggerimenti su vini, formaggi tipici e abbinamenti perfetti. Gli articoli guidano i lettori alla scoperta di ricette tradizionali e contemporanee, trucchi degli chef e curiosità sulla cultura gastronomica francese. Questo tag è utile sia per chi desidera imparare a cucinare piatti francesi, sia per chi vuole approfondire la storia e la filosofia della gastronomia d’oltralpe.
C’è un momento, mentre le cipolle sfrigolano piano nel burro, in cui la cucina cambia odore e sembra diventare un bistrot. Non è magia, è pazienza. E sì, la zuppa di cipolle alla francese originale si gioca tutta lì: nella…