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La crosticina dorata è quel delizioso strato esterno croccante che si forma su molte pietanze, dai prodotti da forno come pane e pizza, fino ai secondi piatti come carne e verdure. Gli articoli con questo tag approfondiscono tecniche di cottura, segreti per ottenere una crosta perfetta e suggerimenti sugli ingredienti da utilizzare. Scoprirai come esaltare sapori e consistenze per rendere ogni piatto irresistibile sia alla vista che al palato. È una risorsa ideale per chi desidera imparare a valorizzare le proprie preparazioni in cucina.
Succede sempre così: suona il campanello, qualcuno dice “siamo di passaggio” e tu guardi il frigo come se potesse suggerirti una magia. E invece la magia, a volte, è una teglia che sfrigola in forno e una pasta al forno…