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Il tag ‘cottura uova’ racchiude articoli, guide e ricette dedicate all’arte di cucinare le uova in modi diversi: dalla classica cottura alla coque alle raffinate uova in camicia, dalle omelette alle uova strapazzate, passando per tecniche di cottura innovative e consigli sulla sicurezza alimentare. I post associati a questo tag aiutano a perfezionare la preparazione delle uova, spiegano i tempi ideali, gli strumenti migliori e diverse varianti regionali o internazionali. Perfetto per chi vuole migliorare la propria tecnica o scoprire nuovi abbinamenti culinari partendo da un ingrediente semplice e versatile.
Ti è mai capitato di avere un uovo sodo perfetto, e poi rovinarlo proprio all’ultimo secondo, quando il guscio si incolla come una maledizione? A me sì, e la cosa più frustrante è che spesso non è colpa tua, è…