La tua frittata viene bassa e secca? Ecco il trucco dei cuochi per renderla altissima e soffice

C’è un momento preciso in cui capisci che qualcosa non va: versi le uova in padella, aspetti, giri… e ti ritrovi con una frittata bassa, un po’ secca, quasi “triste”. La buona notizia è che non è colpa tua, è…
