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La categoria ‘cotolette di cavolfiore’ racchiude ricette e consigli dedicati a questa sfiziosa alternativa vegetariana alle tradizionali cotolette. Qui puoi trovare idee su come preparare le cotolette di cavolfiore dorate e croccanti, versioni al forno o fritte, con o senza uova, adatte a tutte le esigenze alimentari. Questi contenuti guidano passo passo nella scelta degli ingredienti, nelle tecniche di panatura e nelle modalità di cottura, offrendo suggerimenti per accompagnamenti e presentazioni. Utilissimo per chi cerca piatti sani, gustosi e facili da realizzare, senza rinunciare al piacere della buona tavola.
C’è un momento in cui guardi il cavolfiore e pensi, “Ok, sano, ma poi?”. È successo anche a me, finché non ho capito una cosa semplice: il cavolfiore non è insipido, è solo “timido”. Se lo tratti come protagonista, con…