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La conservazione del caffè è un argomento fondamentale per chi desidera mantenere intatta la freschezza e l’aroma dei chicchi o della polvere nel tempo. Gli articoli con questo tag offrono consigli pratici e informazioni su come conservare il caffè correttamente a casa o in ambito professionale, analizzando fattori come la luce, l’umidità, la temperatura e il tipo di contenitore ideale. I lettori troveranno suggerimenti utili per evitare la perdita di qualità e scoprire strategie che garantiscono un caffè sempre fragrante e gustoso, dalla prima all’ultima tazzina.
C’è un momento, mentre aspetti che il caffè salga, in cui capisci già come andrà a finire: quel gorgoglio nervoso, quell’odore un po’ acre che arriva prima ancora della prima tazzina. Se il tuo caffè di moka sa di bruciato,…